Kovid pandemi sürecinde kapalı olan çiftliğimizi bu aktivite ile açıyoruz. Pandemi sürecinde belentepe online eğitim portalımızdan eğitim almış kursiyerlerimiz için 2023 Ramazan Bayramı döneminde çiftliğimizde 4 özel gün planladık. Eğitim portalımızdan edinilen bilgilerin pekişmesi için Belentepe’de hep birlikte bahçecilik, doğal yapılar, temiz enerjiden peynir yapımına kadar çeşitli uygulamalar gerçekleştireceğiz. Permakültür projeleri ve uygulamalarını anlatacağız, sohbetler edip dağ yürüyüşleri yapacağız. Akşamlar kamp ateşi önünde müzik ve sohbetler olacak.
Eğitmen: Taner Aksel
1968 doğumlu. Istanbul Robert Kolej 1987 mezunu. 1991’de İ.T.Ü. inşaat mühendisliği bölümünden mezun olduktan sonra 1991-1993 yılları arasında ABD’de Ohio eyaleti Cincinnati Üniversitesi’nde ‘İnşaat Yapılarının Deprem Davranışının Tespiti’ üzerine yüksek lisans yaptı. 1994’te Türkiye’ye döndü ve kendi firmasını kurarak inşaat mühendisliği alanında yazılım geliştirme, eğitim, danışmanık hizmetleri verdi. 2008’deki küresel ekonomik krize yol açan insan davranışı ile yapıların deprem davranışı arasında benzerlikler bulunca iki yıl süren bir araştırma sonucunda, özellikle iklim değişikliğine dikkat çekmek üzere ‘Kritik Eşik’ kitabını yazdı.
2010’da Bill Mollison’dan permakültür eğitimi alarak ‘Permakültür Tasarım Sertifikası’ sahibi oldu. Permakültür prensiplerini uygulayarak önce İstanbul Beykoz’daki evinin bahçesini doğal yöntemlerle kendi gıdasını üreten ve daha verimli bir şekle dönüştürdü. Ardından Bursa Uludağ’daki 14 dönümlük arazisinin permakültür tasarımını gerçekleştirdi ve Belentepe Permakültür Uygulama ve Doğal Yaşam Çiftliği’ni kurdu. Belentepe Çiftliği bir laboratuvar ve örnek uygulama alanı oldu. Her yıl yüzlerce ziyaretçiyi ağırlamaktadır. Kurs-atölye, kamplarla sürdürülebilir yaşam anlatılmaktadır. Bu çalışmalar medyanın da ilgisini çekmiş, belgesel, dergi, radyo konuları olmaya devam etmektedir.
Güneş ve rüzgardan elektrik üretimi, ısı pompaları ile toprağın ısısını kullanarak binaların ısıtılması/soğutulması, atık sıvı yağların araçlarda yakıt olarak kullanılması, depreme dayanıklı yapıların tasarımı – özellikle jeodezik kubbe yapılar, doğal yapı malzemeleri, pasif solar yapı tasarımı v.b. de uzmanlık alanları içindedir.
20 Nisan Perşembe
- 9:00 Çiftliğe varış, kahvaltı, tanışma
- 10:00 – 11:00 Belentepe ve Taner Aksel hikayesi
- 11:00 – 12:30 Çiftlikte gezi, toprak ve doğa canlandırma çalışmaları genel anlatımı
- 12:30 – 13:30 Öğle yemeği
- 13:30 – 15:00 Permakültür ve agroekoloji üzerine sohbet
- 15:30 – 17:00 Bahçecilik çalışmalarımız, uygulamalar
- 17:30 – 18:30 Dağ yürüyüşü ve sohbet
- 19:30 Akşam yemeği
21 Nisan Cuma
- 8:00 – 9:00 Kahvaltı
- 9:00 – 10:00 Bahçeler için doğal ilaç, koruyucu, kompost çayı hazırlanması, uygulaması
- 10:30 – 12:00 Doğal yapılarımızın tanıtımı
- 12:30 – 13:30 Öğle yemeği
- 13:30 – 15:00 Enerji sistemlerimizin tanıtımı (Solar PV, Kalorifer Soba, Isı pompası…)
- 15:30 – 17:00 Doğal yapı uygulamaları: Şerbetli saman, kerpiç, tadelakt ve diğer doğal sıvalar
- 17:30 – 18:30 Dağ yürüyüşü ve sohbet
- 19:30 Akşam yemeği
22 Nisan Cumartesi
- 8:00 – 9:00 Kahvaltı
- 9:00 – 12:00 Peynir yapımı atölyesi
- 12:30 – 13:30 Öğle yemeği
- 13:30 – 17:00 Uludağ milli parkı, softaboğan şelalesine gezi, yürüyüş
- 17:30 – 18:30 Serbest zaman
- 19:30 Akşam yemeği
23 Nisan Pazar
- 8:00 – 9:00 Kahvaltı
- 9:00 – 10:00 Eşyüzey eğrisi, hendek, teras oluşturma: A-çerçeve, su terazisi, nivo ile
- 10:30 – 12:00 Ülke çapında permakültür projelerimizden örnekler sunum
- 12:30 – 13:30 Öğle yemeği
- 13:30 – 15:00 Permakültür tasarımında süreçlerimiz, kullandığımız araçlar
- 15:30 – 17:00 Soru, cevap
- 17:00 – 18:30 Sohbet, çiftlikten ayrılış
- 19:30 Akşam yemeği
Sabah kahvaltısı, öğle ve akşam yemekleri ve ikramları da içerir.
- 2 kişilik banyo tuvaletli 5 adet odamız vardır.
- Jeodezik Kubbemizde 3 kişi konaklayabilir. Kubbe yanındaki ortak banyo tuvaletler kullanılır.
- Ahşap Bağ evimizde 5 kişilik bir grup konaklayabilir.
Atölye kontenjanı toplamda 20 kişi, akşam konaklayacaklar için 14 kişi ile sınırlıdır.
- Günübirlik katılım
- Bursa’dan kendi aracı ile gelip, akşam geri dönecekler için toplam ücret 3800 TL’dir (kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri dahil)
- Konaklamalı:
- Çarşamba akşamından girişli, toplam ücret 6700 TL/kişi
- Perşembe sabah girişli, toplam ücret 6000 TL/kişi
- Kurs başlangıç tarihinden 7 gün öncesine kadarki rezervasyon iptallerinde yatırılmış para geri iade edilir. Son 7 gün içindeki rezervasyon iptallerinde yatırılmış tutarın yarısı geri iade edilir.
